SERATA FRANCIA GIOVEDI 15 MARZO

lumacheallabourghignon

QUESTA è VERAMENTE UN’OCCASIONE CHE NON TI DEVI LASCIAR SFUGGIRE.

Al nostro ricco buffet giovedì sera si aggiungeranno alcune specialità della cucina FRANCESE..PER INIZIARE LE “OSTRICHE FINE BINIC SELVAGGE” : sono ostriche concave,allevate in mare aperto nella baia di st,Brieuc,a nord della Bretagna. Questa selvatica possiede una conchiglia arrotondata,un colore serico,una carne croccante,iodata e salata con un fondo fruttato.

Tornerà uno dei nostri classici…LA SCALOPPA DI FOIE GRAS CON PERE CARAMELLATE..

AVREMO Le lumache alla bourguignonne PER GLI AMANTI DEL GENERE..ED UNA RICCA SELEZIONE DI FORMAGGI PROVENIENTI DALLE MIGLIORI ZONE DI PRODUZIONE FRANCESE E PER FINIRE PREPAREREMO LA MAGNIFICA ZUPPA DI CIPOLLE alla moda di PARMA.. “AVEC LE PARMESAN”

il prezzo sarà il solito: 20,oo euro bevande escluse…

PER L’OCCCASIONE PROPORREMO CHAMPAGNE DI GEORGE VESSEL AL PREZZO SPECIALE DI 39,00 EURO ALLA BOTTIGLIA E DUE FANTASTICI CREMANT DE BOURGOGNE AL PREZZO DI 19,00 EURO A BOTTIGLIA.

VI CONSIGLIAMO DI PRENOTARE….E SPARGETE LA VOCE !!!

INFO 0521.272524    335.8133429    infotreville@gmail.com

IN COLLABORAZIONE CON : selecta spa

 

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