CORSO DI “LATTE ART”

Destinatari: Il corso è rivolto a lavoratori e lavoratrici dipendenti di aziende in regola con il versamento del contributo EBURT da almeno 6 mesi alla data dell’avvio del corso. Contenuti didattici: Montatura e manipolazione della schiuma del latte per la creazione di decorazioni artistiche con livello crescente di difficoltà; Uso dei Topping per decorare cappuccini;…

Dura come la semola mercoledi 15 marzo

foto barilla.it Mercoledì 15 Marzo dalle ore 20,00 Dura come la semola Andrea Pesci introdurrà i partecipanti al magico mondo della pasta di semola di grano duro. Il grano e la farina. L’impasto e la sfoglia. I formati. Una brava sfoglina pugliese insegnerà a fare le orecchiette e i maccheroncini di grano duro. Andrea Pesci…

Le mani in pasta Corso teorico pratico di cucina Mercoledì 1 Marzo ore 20,00

La famiglia Dall’Argine, dell’Antica Hostaria Tre Ville di Parma, da anni ospita e organizza corsi e eventi ideati con l’intento di incuriosire, formare e far divertire i partecipanti al mondo dell’enogastronomia. E per questo motivo che, a grande richiesta, ospiterà il bravissimo Andrea Pesci, cuoco e patron della “Osteria della Stazione di Felino”. Andrea ha una…

CORSO DI CUCINA CON HIRO

Si parte…primo corso di cucina del 2016 con il simpaticissimo Hiro sarà con noi la sera di lunedì 21 marzo e martedì 22 marzo a partire dalle 19,30(mi raccomando essere puntuali) preparerà tre ricette a sera spiegandoci tutti i segreti della sua arte per poi farci assaggiare il tutto.. le lezioni si svolgeranno nelle nostre…

COOKING SHOW CON ROMANA GARDANI E LA SUA SALUTARE CUCINA VEGANA

dopo il successo della serata dedicata alla carne ora andiamo ad esplorare il mondo del vegano e con chi, se non con Romana Gardani ,chef delle più brave e meticolose, appassionata e creativa cuoca vegana…lasciamoci trasportare dalle sue creazioni…

Corso di cucina vegana

CORSO DI CUCINA VEGANA con Romana Gardani presso Hostaria Tre Ville via Benedetta – Parma Ogni lezione prevede la preparazione di un menu completo, con degustazione dei piatti preparati.  A tutti i corsisti verranno fornite le ricette della serata. Tutti i piatti preparati saranno rigorosamente vegani, cioè senza l’uso di prodotti di origine animale, inoltre…

Nuovo corso di cucina Martedì 28 aprile 2015 

Pizze, focacce o torte salate sono la gioia del palato e sono l’accompagnamento ideale di tante eccellenze agroalimentari e sono le preparazioni casalinghe maggiormente realizzate ma anche quelle che hanno un’alto numero di insuccessi.  E’ per questo che Luca dall’Argine ha organizzato un corso utile a imparare manualità e tecnica. Condurrà il breve corso un bravissimo…

Nuovo corso di cucina per principianti

Antica Hostaria Tre Ville – Parma Molino Ferrari Paride – Parma organizzano Corso di cucina tradizionale La tradizione dei corsi di cucina continua presso l’osteria Tre Ville di Parma e ospita un cuoco che fa parte della storia della cucina di tradizione parmigiana: Giuliano Zerbini. Al corso sarà presente anche Stefano Moretti del Molino Ferrari…

Nuovo corso di cucina 2015

Un detto popolare, tramandato nei secoli, afferma che anche la suola di una scarpa, se fritta, diventa buona. Non è proprio così: è bene sottolineare che per fare un buon fritto occorre la sapienza dell’uomo e la qualità degli ingredienti. E per fare onore a una specialità della nostra cucina, che si esalta soprattutto in…